| ชื่อเรื่อง |
Junior worldmark encyclopedia of foods and recipes of the world [electronic resource] / Susan Bevan Gall, editor ; Kathleen J. Edgar, project editor |
| ISBN |
1414490755(v.4 |
| ISBN |
9781414490755(v.4 |
| ISBN |
1414490747(v.3 |
| ISBN |
9781414490748(v.3 |
| ISBN |
1414490739(v.2 |
| ISBN |
9781414490731(v.2 |
| ISBN |
1414490720(v.1 |
| ISBN |
9781414490724(v.1 |
| ISBN |
1414490712(set |
| ISBN |
9781414490717(set |
| ISBN |
1414490763(electronicbook |
| ISBN |
9781414490762(electronicbook |
| พิมพ์ลักษณ์ |
Detroit : UXL, 2012 |
| เลขเรียก |
641.59 2 |
| เลขหมู่ |
TX349 .J86 201 |
| ครั้งที่พิมพ์ |
2nd ed |
| ลักษณะทางกายภาพ |
1 online resource (4 v. (various pagings)) : col. ill., col. maps |
| หมายเหตุ |
Contents: v. 1. Algeria-Germany
-- v. 2. Ghana-Mexico
-- v. 3. Morocco-Tanzania
-- v. 4. Thailand-Zimbabwe |
| หมายเหตุ |
Summary: Provides comprehensive coverage of the foods and recipes from numerous countries and culture groups worldwide -- from Algeria to Zimbabwe. Entries provide recipes for each group and include data on the agriculture and dietary habits of each group as well as an overview of each group's nutrition and health |
| หัวเรื่อง |
International cooking--Encyclopedias |
| หัวเรื่อง |
Food--Encyclopedias |
| ผู้แต่งร่วม |
Edgar, Kathleen J., editor |
| ผู้แต่งร่วม |
Gall, Susan B., editor |
| ผู้แต่งนิติบุคคล |
Gale (Firm |
| eBook |
Available via Gale eBooks. Click here to acces  |
แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม
ปิดหน้าต่าง
RMU-ebook : เกี่ยวกับ Collections
Copyright 2026. All Rights Reserved.