 |
จลนพลศาสตร์การอบแห้ง สัมประสิทธิ์การแพร่ความชื้นประสิทธิผล และโครงสร้างระดับจุลภาคของเผือกแผ่นที่ผ่านการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งและอากาศร้อน(Drying Kinetics,Effective Diffusion Coefficient,and Microstructure of Taro Slices undergoing Superheated Steam and Hot Air Drying) / สิรินทร เนินชัด / วจ 641.71 ส74จ |
|