ระบบห้องสมุดอัตโนมัติคณะวิศวกรรมศาสตร์

แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม

Marc Display : E-mail record :

ภาพปก

ผู้แต่ง	Cui, Steve W
ชื่อเรื่อง	Food carbohydrates : chemistry, physical properties, andapplications / edited by Steve W. Cui
ISBN	0849315743(alk.paper)
พิมพ์ลักษณ์	Boca Raton, FL : Taylor & Francis, 2005
เลขเรียก	664 CF
ลักษณะทางกายภาพ	418 p. : ill. ; 25 cm 6210
หัวเรื่อง	Carbohydrates
หัวเรื่อง	Food--Carbohydrate content
ผู้แต่งร่วม	Cui, Steve W

คุณยังไม่ได้ล็อกอิน คุณสามารถมีกิจกรรมร่วมกับเว็บไซต์ได้ แต่ต้องล็อกอินก่อน ::