ระบบห้องสมุดอัตโนมัติคณะวิศวกรรมศาสตร์

แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม

กลับหน้าหลัก

Marc Display : E-mail record :

ปิดหน้าต่าง

ผู้แต่ง	เพียสิง จะเลินสิน
ชื่อเรื่อง	ตำรับอาหารพระราชวังหลวงพระบาง / เพียสิง จะเลินสิน ; จินดา จำเริญ,แปลจากภาษาลาว
ISBN	978-974-14-0392-9
พิมพ์ลักษณ์	กรุงเทพฯ : ผีเสื้อลาว, 2553
เลขเรียก	641.509594 พ84ต
ครั้งที่พิมพ์	พิมพ์ครั้งที่ 2
ลักษณะทางกายภาพ	400 หน้า : ภาพประกอบ ; 23 ซม ราคา 497 บาท
หมายเหตุ	Partial Contents: เพียสิงและตำรับอาหารลายมือของท่าน --อุปนิสัยการบริโภคของฅนลาวและความเห็นเกี่ยวกับอาหาร --ศัพท์ที่ใช้ในการทำครัว และเครื่องครัวของลาว -- เครื่องปรุงและข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบอาหาร -- ข้าวและอาหารจำพวกแป้ง -- น้ำปลาและปาแดก -- เครื่องปรุงที่รสเป็นกรดหรือมีรสเปรี้ยวบางชนิด --ผลไม้อื่นๆ ที่ใช้ในการประกอบอาหาร -- ดอกไม้ที่บริโภคได้ -- ผักสลัดผักวงศ์กะหล่ำ และใบไม้ที่บริโภคได้ -- พืชวงศ์หอม -- ถั่ว -- ผักนานาชนิด-- เห็ดและเห็ดราที่บริโภคได้ -- สมุนไพร -- น้ำจิ้มและเครื่องปรุงรส --การชั่ง ตวง ของลาว -- ตำรับอาหารลาวของเพียสิง -- ของหวานลาว
หัวเรื่อง	การปรุงอาหาร--ลาว
หัวเรื่อง	อาหาร--ลาว
หัวเรื่อง	บริโภคนิสัย--ลาว
ผู้แต่งร่วม	จินดา จำเริญ

คุณยังไม่ได้ล็อกอิน คุณสามารถมีกิจกรรมร่วมกับเว็บไซต์ได้ แต่ต้องล็อกอินก่อน ::

ล็อกอิน

ลำดับที่	ประเภท	เลขเรียก		สถานที่	สถานะ
1.	หนังสืออาเซียน	641.509594 พ84ต 2010		AEC STUDY ROOM : ห้องการเรียนรู้ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน	On Shelf ขอยืม
[แสดง 1/1 รายการ]

Union Library Management : ULibM

Copyright 2024. All Rights Reserved.