ระบบห้องสมุดอัตโนมัติคณะวิศวกรรมศาสตร์

แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม

Brief Record : Get Marc (ISO 2709) : E-mail record : QR code

LEADER 00000nam 2200000uu 4500
001 13399112272
003 ULIBM
008 120715s\|\|\|\|\|\|\|\|th 000 0 tha d
020 9781845695514
035 .b70864391
035 (OCoLC)760851268
040 HNK^cHNK^dHNK^dKNOVL^dHNK^dCOO^dUtOrBLW
049 OSUU
082 04 ^a664.02^bCC
100 0 Christopher J. Doona, Kenneth Kustin and Florence E. Feeherry
245 00 Case studies in novel food processing technologies^h[electronic resource] :^binnovations in processing, packaging and predictive modelling /^cedited by Christopher J. Doona, Kenneth Kustin and Florence E. Feeherry
260 Oxford :^bWoodhead Publishing,^c2010
300 1 online resource (xxx, 529 p.) :^b7,523 B
490 1 Woodhead Publishing series in food science, technology,and nutrition,^x2042-8057 ;^vno. 197
504 Includes bibliographical references and index
538 Mode of access: World Wide Web
650 0 Food industry and trade^xTechnological innovations^vCasestudies
650 0 Food^xStorage
700 1 Doona, Christopher J
700 1 Kustin, Kenneth,^d1934-
700 1 Feeherry, Florence E
830 0 Woodhead Publishing in food science, technology, andnutrition ;^vno. 197
910 MARS
910 load knovel20120505^aMARS
945 ^p0^l0^i009217
999 ^aคณะวิศวะ (มมส)

คุณยังไม่ได้ล็อกอิน คุณสามารถมีกิจกรรมร่วมกับเว็บไซต์ได้ แต่ต้องล็อกอินก่อน ::