ระบบห้องสมุดอัตโนมัติคณะวิศวกรรมศาสตร์

แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม

Brief Record : Get Marc (ISO 2709) : E-mail record : QR code

LEADER 00000nam 2200000uu 4500
001 13399113610
003 ULIBM
008 120815s\|\|\|\|\|\|\|\|th 000 0 tha d
020 9780813816685 (hardcover : alk. paper)
035 .b68961996
040 DLC^cDLC^dBTCTA^dYDXCP^dBAKER^dOSU^dUtOrBLW
049 OSUU
050 00 TP371.2^b.N664 2011
082 00 ^a664.028^b2ZN
100 0 Howard Q. Zhang
245 00 Nonthermal processing technologies for food /^cedited byHoward Q. Zhang, Gustavo V. Barbosa-Cแnovas, V.M. Balasubramaniam
260 Chichester, West Sussex, UK ; ^aAmes, Iowa : ^bWiley-Blackwell, ^c 2011.
263 1101
300 xxx, 640 p. :^bill. (some col.) ;^c26 cm^d8,960B
504 Includes bibliographical references and index
650 0 Food^xPreservation
650 0 Sterilization
700 1 Zhang, Howard Q
700 1 Barbosa-Cแnovas, Gustavo V
700 1 Balasubramaniam, V. M
910 MARS
910 xxx^aMARS
945 ^p8^l0^i009951
999 ^aคณะวิศวะ (มมส)

คุณยังไม่ได้ล็อกอิน คุณสามารถมีกิจกรรมร่วมกับเว็บไซต์ได้ แต่ต้องล็อกอินก่อน ::