| ชื่อเรื่อง |
เอกสารการสอนชุดวิชาอาหารและโภชนาการ = Food and nutrition/ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ |
| ผู้แต่งนิติบุคคล |
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ |
| ISBN |
974-614-696-3
|
| พิมพ์ลักษณ์ |
[นนทบุรี] : สาขาวิชา, 2526- |
| เลขเรียก |
รร 11 |
| ลักษณะทางกายภาพ |
เล่ม : ภาพประกอบ ; 29 ซม. |
| หมายเหตุ |
Contents: สารบัญ: ล.1. หน่วยที่ 1-7 -- ล.2. หน่วยที่ 8-15 |
| หัวเรื่อง |
อาหาร |
| หัวเรื่อง |
โภชนาการ |
| หัวเรื่อง |
อาหาร--การเก็บและรักษา |
| หัวเรื่อง |
การปรุงอาหาร |
| ชื่อเรื่องเพิ่ม |
อาหารและโภชนาการ |