| ชื่อเรื่อง |
อาหารและโภชนาการ = Food and nutrition / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. |
| ผู้แต่งนิติบุคคล |
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์. |
| ISBN |
97461055108(เล่ม1) |
| ISBN |
9746105116(เล่ม1:แบบฝึกปฏิบัติ). |
| ISBN |
9746105671(เล่ม2) |
| ISBN |
9746105698(เล่ม2:แบบฝึกปฏิบัติ). |
| พิมพ์ลักษณ์ |
นนทบุรี : สาขาวิชา, 2530. |
| เลขเรียก |
อบ 1 |
| ครั้งที่พิมพ์ |
พิมพ์ครั้งที่ 4. |
| ลักษณะทางกายภาพ |
2 เล่ม ; 30 ซม. + แบบฝึกปฏิบัติชุดวิชา 2 เล่ม. |
| หัวเรื่อง |
อาหาร. |
| หัวเรื่อง |
โภชนาการ. |
| หัวเรื่อง |
อาหาร--การเก็บและรักษา. |
| หัวเรื่อง |
การปรุงอาหาร. |