ห้องสมุดคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม
Union Library Management - v5.7
เปลี่ยนเป็นภาษาไทย

Change to English
 แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม
  กลับหน้าหลัก

Marc Display : E-mail record : QR code ปิดหน้าต่าง
 ผู้แต่ง  Peterson,James
 ชื่อเรื่อง 
Sauces : Classical and contemporay sauce making/James Peterson
 ISBN  978-047-01-9496-6
 พิมพ์ลักษณ์  Canada : John Wiley &Sons,lnc, 2008
 เลขเรียก  KC 16
 ครั้งที่พิมพ์  พิมพ์ครั้งที่ 3
 ลักษณะทางกายภาพ  612 หน้า
คุณยังไม่ได้ล็อกอิน คุณสามารถมีกิจกรรมร่วมกับเว็บไซต์ได้ แต่ต้องล็อกอินก่อน ::
  ล็อกอิน
ลำดับที่ ประเภท เลขเรียก/บาร์โค้ด สถานที่ สถานะ
1. หนังสือ
หนังสือ
KC 16 2008  
  Barcode: 17000614
ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม
►หนังสือ(ภาษาไทย)
On Shelf
  ขอยืม
   [แสดง 1/1 รายการ]

BibComment


ยังไม่เคยถูกคอมเมนท์

คอมเมนท์ทรัพยากรรายการนี้
  คอมเมนท์: Sauces Classical..
Bib 13399108034


 Union Library Management : ULibM
Copyright 2025. All Rights Reserved.