ห้องสมุดคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม

Union Library Management - v5.7

แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม

Brief Record : Get Marc (ISO 2709) : E-mail record : QR code

LEADER 00000nam 2200000 a 4500
008 020803s2000 nyua 001 0 eng d
020 9780470055908
099 ^aKC 12
110 20 ^aThe Culinary Institute of America
245 00 ^aGarde manger :^bthe art and craft of the cold kitchen /^cThe Culinary Institute of America
260 0 ^aNew York :^bJohn Wiley & Sons,^cc2000
300 ^axx, 466 p. :^bcol. ill. ;^c28 cm
504 ^aIncludes bibliographical references and index
590 ^aThaiLIS2 Union Catalog
650 0 ^aCookery (Cold dishes)
650 0 ^aQuantity cookery
999 ^aกาญจนา ปัจชัย

คุณยังไม่ได้ล็อกอิน คุณสามารถมีกิจกรรมร่วมกับเว็บไซต์ได้ แต่ต้องล็อกอินก่อน ::

ลำดับที่	ประเภท	เลขเรียก/บาร์โค้ด	สถานที่	สถานะ
1.	หนังสือ	KC 12 2000 Barcode: 17000567	ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม ►หนังสือ(ภาษาไทย)	On Shelf ขอยืม
[แสดง 1/1 รายการ]

BibComment

ยังไม่เคยถูกคอมเมนท์

คอมเมนท์ทรัพยากรรายการนี้

Bib	13399107980