Union Library Management - Version 5.7::l::Union Library Management

ห้องสมุดคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม

Union Library Management - v5.7

แสดงข้อมูลทั้งหมดในฐานข้อมูลตามชื่อผู้แต่ง

กลับหน้าหลัก

ผลการค้นหา

เลขเรียก

Catering : a guide to managing a successful businessoperation
Mattel, Bruce / 2008
หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

E-connect [http://www.loc.gov/catdir/toc/..]

(มีอีก 2 ลิงค์)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

FB 9

Check In English in Tourism
   C st J Yates / 1992
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

FO 2

The chef a culinarydictionary
   Riely, Elizabeth / 2003
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

KC 24

CLASSIC BRANDY
   NICHOLAS FAITH / 2000
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

FB 16

COOK With JAMIE :My Guide to Making you a Better Cook
   JAMIE OLIVER / 2007
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

KC 20

CRUISING :A Guide To The Cruise Line lndustry
   Marc Mancini ,Ph.D. / 1999
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

SI 18

Cuisine and culture : a history of food and people
   Civitello, Linda / 2004
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

KC 30

Culinary Artistry
   John Wiley& Sons,inc / 1996
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาอังกฤษ)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

KC 29

Culinary Certification
   John Wiley&Sons,Inc / 2006
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

KC 40

Cultural Heritage and Tourism in the Developing World
   Dallen J. Timothy and Gyan P.Nyaupane / 2009
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

TR 12

Design and equipment for restaurants and foodservice : amanagement view
   Katsigris, Costas / 2009
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

SI 31

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

KC 15

Design and layout of foodservice facilities
   Birchfield, John C / 2008
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

FB 3

Design and layout of foodservice facilities
   Birchfield, John C / 2003
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

FB 2

Destination branding : creating the unique destinationproposition
    / 2004
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

TR 18

English for hotel staff
   ปรีชา แดงโรจน์. / 2006
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 8 ไอเทม)

FB 1

English for hotel staff :
   ปรีชา แดงโรจน์. / 2006
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 4 ไอเทม)

FO 1

ESCOFFIER : The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
   H.L.Cracknell and R.J.Kaufmann / 1997
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

KC 27

Essentials of Professional Cooking
   J.Gerard Smith / 2004
   หนังสือ ที่ หนังสือ(ภาษาไทย)(ศูนย์ข้อมูลทางการท่องเที่ยวและการโรงแรม)

ทุกไอเทมพร้อมให้บริการ (มี 1 ไอเทม)

KC 34