แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม

Marc Display : E-mail record :

ผู้แต่ง	Devahastin, Premamoy.
ชื่อเรื่อง	Food microstructure and its relationship with quality and stability / edited by
ชื่อเรื่อง	remamoy Devahastin.
ISBN	978-008-10-0764-8
พิมพ์ลักษณ์	Duxford, United Kingdom : Woodhead Publishing, an imprint of Elsevier, 2018.
เลขเรียก	664.028 D488F
ลักษณะทางกายภาพ	xvii, 312 pages : illustrations ; 24 cm.
หัวเรื่อง	Food — Microbiology.

รายการนี้ยังไม่มีแท็ก

คุณยังไม่ได้ล็อกอิน คุณสามารถมีกิจกรรมร่วมกับเว็บไซต์ได้ แต่ต้องล็อกอินก่อน ::

ไม่มีไอเทมให้บริการ

BibComment

ยังไม่เคยถูกคอมเมนท์

คอมเมนท์ทรัพยากรรายการนี้

Bib	13399112817