ผู้แต่ง |
Dudek, Susan G |
ชื่อเรื่อง |
Nutrition essentials for nursing practice / Susan G.Dudek |
ISBN |
9781451186123(alk.paper) |
ISBN |
1451186126(alk.paper) |
พิมพ์ลักษณ์ |
Philadelphia : Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams& Wilkins, c2014 |
ครั้งที่พิมพ์ |
7th ed |
ลักษณะทางกายภาพ |
ix, 651 p. : col. ill. ; 26 cm |
หมายเหตุ |
Contents: Nutrition in nursing -- Carbohydrates -- Protein -- Lipids -- Vitamins -- Water and minerals -- Energy balance -- Guidelines for healthy eating -- Consumer issues -- Cultural and religious influences on food and nutrition --Healthy eating for healthy babies -- Nutrition for infants,children, and adolescents -- Nutrition for older adults --Obesity and eating disorders -- Feeding patients : oral diets and enteral and parenteral nutrition -- Nutrition for patients with metabolic or respiratory stress -- Nutrition for patients with upper gastrointestinal disorders -- Nutrition for patients with disorders of the lower GI tract and accessory organs -- Nutrition for patients with diabetes mellitus -- Nutrition for patients with cardiovascular disorders -- Nutrition for patients with kidney disorders -- Nutrition for patients with cancer or HIV/AIDS |
หัวเรื่อง |
Diet therapy |
หัวเรื่อง |
Nutrition |
หัวเรื่อง |
Nursing |
หัวเรื่อง |
Diet Therapy--Handbooks |
หัวเรื่อง |
Diet Therapy--Nurses' Instruction |
หัวเรื่อง |
Nutritional Physiological Phenomena--Handbooks |
หัวเรื่อง |
Nutritional Physiological Phenomena--Nurses' Instruction |