ชื่อเรื่อง |
คู่มือผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเศรษฐกิจชุมชน / สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา |
ISBN |
974-244-009-3
|
พิมพ์ลักษณ์ |
กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา, 2545 |
เลขเรียก |
ทป 107 |
ครั้งที่พิมพ์ |
พิมพ์ครั้งที่ 2 |
ลักษณะทางกายภาพ |
244 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 29 ซม |
หมายเหตุ |
Contents: ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเศรษฐกิจชุมชน --ข้อควรคำนึงและขั้นตอนที่ต้องดำเนินการเมื่อต้องการผลิตอาหารเพื่อเศรษฐกิจชุมชน -- กระบวนการผลิตอาหารให้มีคุณภาพ -- การควบคุมคุณภาพอาหาร -- มาตรฐานอาหารตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข -- การขออนุญาตผลิตอาหาร |
หัวเรื่อง |
ผลิตภัณฑ์อาหาร--การควบคุมคุณภาพ |
หัวเรื่อง |
ผลิตภัณฑ์อาหาร--มาตรฐาน |
หัวเรื่อง |
อาหาร--การควบคุมคุณภาพ |
หัวเรื่อง |
อาหาร--มาตรฐาน |
ผู้แต่งนิติบุคคล |
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา |