|
ห้องสมุดคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม |
|
แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม |
|
|
Brief Record
: Get Marc (ISO 2709)
: E-mail record
: |
| LEADER 00000nam 2200000 a 4500 | |||
| 008 030705s2003 xxua 001 0 eng d | |||
| 020 ^a0-471-29209-5 (alk. paper) | |||
| 099 ^aFB 2 | |||
| 100 1 ^aBirchfield, John C | |||
| 245 10 ^aDesign and layout of foodservice facilities /^cJohn C.Birchfield, Raymond T. Sparrowe | |||
| 250 ^a2nd ed | |||
| 260 ^aHoboken, N.J. :^bWiley,^cc2003 | |||
| 300 ^axvi, 320 p. :^bill | |||
| 650 0 ^aFOOD SERVICE MANAGEMENT | |||
| 650 0 ^aFOOD SERVICE^xEQUIPMENT AND SUPPLIES | |||
| 650 0 ^aRESTAURANTS^xDESIGN AND CONSTRUCTION | |||
| 700 1 ^aSparrowe, Raymond T | |||
| 999 ^aกาญจนา ปัจชัย | |||
| คุณยังไม่ได้ล็อกอิน คุณสามารถมีกิจกรรมร่วมกับเว็บไซต์ได้ แต่ต้องล็อกอินก่อน :: |
|
| สถานะ | |||||||||
| 1. | หนังสือ | FB 2 2003 Barcode: 17000524 | ►หนังสือ(ภาษาไทย) | On Shelf ขอยืม | |||||
| [แสดง 1/1 รายการ] | |||||||||
| รายการใกล้เคียง ผู้แต่ง [Birchfield, John C] หัวเรื่อง [FOOD SERVICE MANAGEMENT]
|
BibComment |
| คอมเมนท์ทรัพยากรรายการนี้ |
|
|